Frase de Ferran Adrià



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Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo. (Ferran Adrià)
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Ferran Adrià
Ferran Adrià

Nacimiento: 14 de Mayo de 1962 (55 años)

Biografia: Ferran Adrià Acosta es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.

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