Frase de Alberto Chicote
Alberto Chicote
Biografia: Alberto Chicote del Olmo nació en Madrid, en 1969. Es un cocinero español famoso por mezclar la cocina tradicional con la nueva tecnología y ser el pionero de lo que se dio en llamar cocina de Fusión en España, aplicando técnicas y productos foráneos, principalmente asiáticos a la cocina española.
Frase del Día
“No existe simbolismos ni alegorías en mi historia. Eso de cinco magos = cinco sentidos está totalmente ajeno a mi manera de pensar.”
