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Frase de Ferran Adrià

“La información que da un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y racionaliza con la reflexión.”

― Ferran Adrià

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La información que da un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y racionaliza con la reflexión. (Ferran Adrià)

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“La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.”

― Ferran Adrià

“Se puede hacer un gran restaurante simplemente reproduciendo recetas ya existentes. La creatividad es una opción, no una obligación. Lo que sí es imperativo es el trabajo y la dedicación.”

― Ferran Adrià

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― Ferran Adrià

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Ferran Adrià

Ferran Adrià

Nacimiento: 14 de Mayo de 1962 (57 años)

Biografia: Ferran Adrià Acosta es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.

Nacidos en 1962

Nacidos en 14 de Mayo

Frase del Día

“No es el lenguaje de los pintores, sino el lenguaje de la naturaleza lo que uno debería escuchar... El sentimiento propio de las cosas, en la realidad, es más importante que la sensación que transmite una imágenes.”

— Vincent Van Gogh

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