Louis Pasteur
Louis Pasteur


Nacimiento: 27 de Diciembre de 1822

Fallecimiento: 28 de Septiembre de 1895 (72 años)

Biografia: Louis Pasteur fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como pasteurización.

Frase del Día

Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado.

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