Stéphane Mallarmé
Stéphane Mallarmé


Nacimiento: 18 de Marzo de 1842

Fallecimiento: 9 de Septiembre de 1898 (56 años)

Biografia: Stéphane Mallarmé fue un poeta y crítico francés, uno de los grandes del siglo XIX, que representa la culminación y al mismo tiempo la superación del simbolismo francés. Fue antecedente claro de las vanguardias que marcarían los primeros años del siguiente siglo.

Frase del Día

Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado.

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