
Albert Hofmann
Nacimiento: 11 de Enero de 1906
Fallecimiento: 29 de Abril de 2008
Biografia: Albert Hofmann fue un químico e intelectual suizo, nacido en Baden, Argovia. Describió la estructura de la quitina, pero es más conocido por ser el primero en haber sintetizado, ingerido y experimentado los efectos psicotrópicos del LSD, mientras estudiaba los alcaloides producidos por el cornezuelo del centeno.
Frase del Día
“Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado.”

















